香來爾(圖)_糧食爆米花機_寧夏爆米花機：

氣流膨化機應用非常廣泛，早期主要是爆大米，因為人們研究的還不夠，后來慢慢的測試各種糧食，都能取得很好的膨化效果，武漢香來爾的氣流膨化機在膨化技術方面一直是走在行業(yè)前面的，糧食爆米花機，除了爆大米，還能夠爆玉米，小米爆米花機，小米，大米爆米花機，小麥，高粱，青稞等等，都能爆的很好的效果，寧夏爆米花機，有的客戶將糧食膨化后磨粉做成其它的產(chǎn)品，味道都是杠杠的。

我國每年休閑食品的銷售額達幾十億元，其中谷物膨化食品

的年產(chǎn)量約20萬噸。薯類、谷類等膨化食品占據(jù)休閑食品市場的大半江山。由此可見作

為休閑食品的一大類，谷類膨化食品具有巨大的發(fā)展空間。但由于種種原因，我國的膨

化技術發(fā)展緩慢，應用現(xiàn)代膨化技術生產(chǎn)膨化食品的時間并不長。由于生產(chǎn)廠家對膨化

食品的研究開發(fā)工作不夠重視，膨化食品風味單調、品種少，遠不能滿足人們的需求。

膨化機是一種加工膨化食品的設備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。經(jīng)過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。經(jīng)過各種調味處理，吃起來還是很有口感，香氣四溢。

膨化機功能多樣，應用的也比較廣泛，有用在飼料行業(yè)的，有用在食品行業(yè)的，也有用在工業(yè)領域的?？芍^是膨化機有各種各樣的功能。

總體而言，很多膨化機有這樣的功能：

凝聚作用：在膨化過程中，食物或者飼料原料能緊密結合而凝聚成離散的小塊。除氣作用：含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。脫水作用：在一般食品或飼料的膨化過程中，含水量在原有基礎上會損失4%-7%。膨脹作用：膨化機操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度（如沉性或浮性）。膠凝作用：膨化蒸煮可以在食物或寵物飼料的處理過程中使淀粉（從各種源頭來，如塊莖或谷物）糊化。研磨作用：在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機中研磨到一定程度。均化作用：膨化機的均化作用改變無吸引力的原料的結構而使其變成更能被接受的形式。

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